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Nutrition

Les spécialistes de la nutrition sont présentes dans les centres hospitaliers, les centres d’hébergement, les CLSC et les centres de réadaptation. Il s’agit de titres d’emploi à prédominance féminine : assistante-chef technicienne en diététique, diététiste-nutritionniste et technicienne en diététique. Elles exercent dans différents champs de pratique de la discipline, que ce soit en nutrition clinique, en nutrition communautaire et publique ou en gestion des services d’alimentation afin de promouvoir la santé. Les diététistes-nutritionnistes et les techniciennes en diététique effectuent un travail qui nécessite une collaboration étroite et continue avec l’ensemble du personnel du réseau de la santé. Ce travail interdisciplinaire comporte son lot de complexité : si dans certains milieux de travail, le champ d’expertise des spécialistes de la nutrition est bien compris et reconnu, certaines doivent faire face à une méconnaissance de leur rôle. La FP travaille donc à la reconnaissance de ces professions au sein du réseau.

Pour consulter les fiches des différents titres d’emploi dans le secteur de la nutrition, consultez la colonne de droite.